Möt Sydved
Tranbärsodling på torvmossen där inget växte

Tranbärsodling på torvmossen där inget växte

Att hitta sina egna vägar och att inspireras av andra är många gånger tjusningen med att äga och driva en skogsfastighet. Många gånger kan det räcka att titta på vad grannen gör för att själv besluta vad som ska göras. Andra tänker lite längre och kommer med helt nya grepp på saker och ting, som till exempel Sven Olsson utanför Traryd.

Sven införskaffade sin skogsfastighet 2010 och med den följde en areal med torvmosse utan skog. I Svens bekantskapskrets fanns många skogskunniga vänner, men när han frågade dem vad torvmossen kunde användas till fick han bara svaret att "den går inte att använda till något, låt älgarna springa där".

Tänka nytt ger nya lösningar

Sven nöjde sig inte med de svar han fick och började spinna loss på helt nya spår. Varför inte odla något på marken? Först funderade han på blåbär, men bytte sen till tranbär. Efter ha läst den tillgängliga kunskapen som fanns gick projektet snabbt från idé till handling.

Han började med att preparera och hägna in 4 hektar av sin torvmosse för odling. Tranbärsplantorna köpte han från Tyskland och 2012 kunde odlingen börja. Utvecklingen av odlingen fortgår och inom något år hoppas Sven att produktionen har mer än fördubblats. Senaste skörden var nästan 2 ton. Det svåra är att inte få skörden förstörd av frost.

Skillnad på tranbär och tranbär

Tranbärsplantorna är av den amerikanska sorten och även om även vår inhemska sort är ätbar så slår den amerikanska den på fingrarna när det gäller produktion säger Sven. Men de är riktiga sockerbomber och inte så nyttiga som man kan tro, då de är konserverade i sockerlag. Tranbären som idag finns i matvarubutiken är just sådana. Allt är importerat från Nordamerika och kommer inte våra svenska bär som vuxit i Sverige.

Tranbärets nytta

Smaken på tranbären är lite mer vuxenbetonad än andra bär då den är lite bitterbesk. Bären används idag till allt från saft och sylt till ingredienser i bröd och müsli. De är framförallt rika på antioxidanter, men också vitamin A och C.

 

https://www.youtube.com/watch?v=xKRwdsKONbg

 

Artikelbild
Artikelbild

Sydveds inköpare i Markaryd Axel Hjelm var ute på besök hos Sven Olsson och tittade på hans tranbärsodling. Till höger tranbärsplantorna som fortfarande bär rester av årets skörd.

Dela gärna artikeln

Är du skogsägare?​

Sydved köper virke av dig som äger skog i södra Sverige. Vi erbjuder också skoglig service och rådgivning.

Jag vi​​​ll ...​​
Just nu på Sydved.se
Artikelbild

Nygallrat utanför Brösarp

Gyllebo Skogsentreprenad har gjort en tredje gallring i ett tallbestånd utanför Brösarp.
Ny trend: Nu återupptäcker vi utflykten

Ny trend: Nu återupptäcker vi utflykten

​Under 2000-talet har allt färre svenskar rört sig i skog och mark. Men nu vänder trenden. Friluftsfrämjandet noterar en rekordökning i medlemsantalet och barnen står på kö till Skogsmulle. Det är dags att återupptäcka utflykten!

Nya maskiner hos Persson Skog i Virserum

Nya maskiner hos Persson Skog i Virserum

Under 2018 har Persson Skog & Trädgård med bas i Virserum investerat i nyare maskiner. Det har gjort att produktionskapaciteten ökat avsevärt, och för att klara det så investerade man även i en ny skotare.
Vill du gå en grundkurs i att äga skog?

Vill du gå en grundkurs i att äga skog?

Vill du få en större inblick i ditt skogsägande? Då kan du passa på och gå en grundkurs i att äga skog. Sydveds Fredrik Samuelsson är en av föredragshållarna under fem innehållsrika sommardagar i Hjortseryd.
Älgryggbiff med syltade kantareller och madeirasås

Älgryggbiff med syltade kantareller och madeirasås

​Här bjuder vi på en festlig rätt som passar alldeles utmärkt till nyårsfirandet eller till någon annan av helgerna.

Full fart på virkestransporterna!

Full fart på virkestransporterna!

En av Skogslogistiks timmerbilar lastar bok i det härliga vintervädret.
Minst 500 000 skogskubikmeter fälldes av Alfrida

Minst 500 000 skogskubikmeter fälldes av Alfrida

Stormen Alfrida fällde minst 500 000 skogskubikmeter skog visar Skogsstyrelsens första övergripande inventering. Hårdast drabbat är Stockholms län.
Se upp för granbarkborren i vår!

Se upp för granbarkborren i vår!

Allt tyder på att vi under 2019 får hantera omfattande angrepp av granbarkborren i södra Sverige. Nu är barkborrarna invintrade, men för att ligga steget före och kunna agera snabbt i vår kan du som skogsägare redan i vinter kartlägga områden i din skog där du upptäckt angrepp av barkborren.
Hannah Elversson – med passion för jakt

Hannah Elversson – med passion för jakt

​Jakten intresserar allt fler i Sverige. Hannah Elversson är en av dem som längtar efter att jaktsäsongen ska dra i gång. "Det är en speciell känsla av frihet blandat med spänning när man sitter där på jaktpasset hundra procent fokuserad och väntar", säger hon.

2,5 miljoner kubikmeter skog angripet av granbarkborren i Götaland.

Skogsstyrelsen: 2,5 miljoner kubikmeter skog angripet av granbarkborren i Götaland

Efter den torra sommaren har granbarkborren angripit cirka 2,5 miljoner kubikmeter skog i södra Sverige. Det visar resultaten från inventeringar som Skogsstyrelsen och skogsbruket gjort. Omfattningen är med god marginal den största som någonsin mätts upp i en inventering i Götaland och därför är det nu viktigt att skogsägarna agerar för att begränsa skadorna.
Är du skogsägare och vill sälja ditt virke?

Vill du sälja ditt virke?

​Är du skogsägare och vill sälja ditt virke? Kontakta då inköparen inom det område där du har din fastighet.

Vill du jobba på Sydved?
Gallring är vårt adelsmärke

Gallring är vårt adelsmärke

​Sydveds Gallringsakademi, en omfattande framtidssatsning för att vara främst inom gallring och driva utvecklingen i gallringsskogen.

Morgonen gryr på älgpasset i Harshult

Virkesköpare till distrikt Falköping: Vill du bli en Sydvedare?

Sydved satsar framåt och söker nu två virkesköpare till områdena kring Tidaholm och Borås, inom distrikt Falköping.
Sommarjobba på Sydved sommaren 2019?

Vi söker sommarjobbare till Sydved!

Vill du jobba på Sydved i sommar? Nu söker vi ett antal sommarjobbare till våra distriktskontor. Ett jobb som kan ge dig värdefull erfarenhet och viktiga kontakter för framtiden.
Sydved söker affärsdriven virkeschef

Sydved söker affärsdriven virkeschef

Sydveds virkeschef går efter många år på företaget i pension efter sommaren 2019. Vi söker nu hans efterträdare. Rätt person ges en utvecklande roll med stora möjligheter att påverka verksamheten vid ett av landets mest intressanta skogsföretag.

Distrikt Jönköping söker entreprenörer för avverkning

Sydveds distrikt Jönköping söker entreprenörer för avverkning, i Jönköpings län och södra delarna av Östergötland. Arbetet i området avser både slutavverkning och gallring.

Film om gallring

​En viktig åtgärd i skogen är att gallra. I filmen berättar Sydveds skogsbruksutvecklare Anders Ehrenström om vilka fördelar det finns med att gallra och hur Sydved arbetar för att hålla inköpare och maskinförare uppdaterade i området.