Sydved.se
Inspiration

 

Full fart i julgransfabriken

"Det är egentligen inte skogsbruk. Mer likt jordbruk och kanske till allra största del trädgårdsmästeri. Varje gran får individuell skötsel flera gånger under sin omloppstid." Så beskriver Per Torstensson, Dalby Granar, skillnaden mellan konventionellt skogsbruk och hans företags verksamhet: produktion av julgranar och granris för grav- och juldekorationer.

Jag möter Per strax utanför Sjöbo i Skåne. Det är mitten av november. En intensiv tid om man är julgransodlare.

– Telefonen ringer hela tiden. Varje dag har vi avverkningar och eftersom odlingarna ligger utspridda över hela Skåne blir det många mil i bilen, berättar han. Karriären som julgransodlare inleddes med Pers anställning på Domänverket under 1970-talet.

– Då var jag med om att plantera några områden med bland annat nobilisgran för produktion av ris. Det är till ett av dessa områden som vi ska åka till nu, berättar han. När Domänverket senare beslutade att sälja sina odlingar valde Per och några kollegor att köpa och dela upp arealerna mellan sig.

Kvistar med kottar

Dalby Granar är en av Sveriges största producenter av julgranar och ris. Av julgranarna går omkring 10000 till svenska hem. Riset förädlas dels i ett eget binderi till svenska kyrkogårdar, dels exporteras det till Polen där det binds till dekorationer för kunder i Europa, främst i Tyskland. Idag svarar riset för 80–85 procent av omsättningen – och med en årsproduktion som kommer att passera 1000 ton. Den största produktgruppen är täckare, det vill säga kvistar som binds samman och dekoreras med kottar och andra produkter från växtriket.

"Omloppstiden på en julgran är omkring 15 år. En nobilisgran för pyntegrönt skördas på grenar från 15 upptill 40 års ålder."

– Idag binds merparten med växtfibertråd istället för ståltråd. En kudde av halm bildar innandöme som till exempel kottar kan stickas i. På så sätt kan hela produkten komposteras. En stor fördel på kyrkogårdarna som annars måste lämna ståltrådsbundna produkter på deponi med allt vad det innebär i kostnader eftersom man betalar för vikt. En krans som ligger ute i ur och skur blir tung.

Arterna samsas

För att varje år kunna hålla granar redo för skörd lägger Per ett omfattande arealpussel.

– Vi erbjuder granar och ris både från egna marker och genom samarbeten med större gods och markägare runtom i Skåne.

Vi närmar oss odlingen utanför  Lövestad. Unik för att den kombinerar odling av rödgran, kungsgran samt nobilisgran för pyntegrönt.

– Vi har testat att låta dem samsas om utrymmet för att på så sätt nyttja markens produktionsförmåga på bästa sätt. Det blir också en form av plantering under skärm som gynnar kvaliteten, säger han.

Skrapar man med foten i de raka raderna av granar märks den svarta plastmattan på marken, som läggs för att hålla undan markvegetationen. Granarna gillar inte ogräs och plastmattan är ett mer miljövänligt alternativ än besprutning.

Rödgranen på väg tillbaka

I flera år var kungsgranen på väg att ta över marknaden. Men i finanskrisens spår har efterfrågan på den billigare rödgranen ökat igen, och nu är det ungefär 50/50.

Plantorna som används för att odla fram en fin julgran härstammar främst från Västeuropa.

– De egenskaper som vi vill ha med tjocka grenar och täta barr är egentligen tvärtemot det traditionella skogsbrukets krav. Våra grenar får till och med gärna växa uppåt, berättar han.

Varje år går man över odlingarna; klipper grenar, formar och nyper toppskott för att granarna ska leva upp till marknadens önskemål.

– Dagens hem sväljer inte stora, vida granar.

Smala men ändå täta granar är modellen, då det är många som har kompakt boende.

Omloppstiden på en julgran är omkring10–15 år. En nobilisgran för pyntegrönt skördas på grenar från 15 upp till 40 års ålder. Vid slutavverkning apteras pallvirke till den egna tillverkningen av specialpallar för binderiet. Resten blir massaved och bränsleved.

– Då slutavverkar vi och virket används till att göra specialpallar för att packa vårt pyntegrönt i. En viss del blir också massaved eller bränsleved, inflikar Per.

Stammas upp

I nobilisodlingen från 1974 har stammarna vuxit sig höga och det kommer att krävas skylift för att kunna skörda. Precis intill står ett senare bestånd, som är planterat i slutet av 1990-talet.

– Vi skördar så att det alltid är tre grenvarv uppe i toppen kvar. Varje hektar producerar ungefär fyra ton per år. För att kunna arbeta effektivt och driva på kvaliteten i toppgrenarna genomförs en speciell uppstammning efter skörden.

– Alla nedre grenar som inte bjuder någonvidare kvalitet tas bort. Detta "skadar" stammen lagom mycket för att göra de översta grenarna täta och grova. Det är annars ett omväxlande skogsår som Per beskriver. Under januari till mars har han fokus på sitt konventionella skogsbruk uppe i Osbytrakten. Med Sydveds hjälp gör han behövliga insatser där.

– April till juni är det "vårbruk" i julgransodlingarna: plantering, gödsling, klippning av grenar för att skapa rätt form, beskärning av toppskott, rensning av ogräs med mera. Parallellt med det så börjar också införsäljningen av pyntegrönt.

Från frö till slutkund

Sommarbruket handlar till stor del om uppmärkning och införsäljning.  Julgransåterförsäljarna börjar dyka upp för att välja ut "sina" granar. Efter det börjar det bli dags förbereda sig för årets stora produktionsrace.

– I slutet av september växlar vi upp från 3 anställda till 80. Förutom de som skördar är det personal till binderiet. Där blir det första målet allhelgona-helgen. Sedan går också en stor del på export till Tyskland och Polen; där försäljningen kulminerar lite senare än i Sverige.

Vad är tjusningen med sådant här skogsbruk?

Per funderar en stund, känner vant på en gren och svarar:

– Möjligheten att se hela kedjan; från sått frö, via skötselåtgärder och till sist faktiskt möta slutkunden när vi säljer granen eller dekorationen till kyrkogården. Att få se kunden som ska ha en av mina granar som en del i sin jultradition i ögonen. Det känns fint.

 

Kungsgran (Abies nordmanniana)

Odlas för julgrans- och risskörd. Breda, mörkt gröna, glansiga och läderartade barr i kombination med kvistens förmåga att hålla barren länge gör den eftertraktad både som julgran och till pyntegrönt.

Rödgran (Picea abies)

Rödgran odlas för julgrans- och risskörd. Vår inhemska julgransklassiker växer vild över hela norra Europa. Trots korta och smala barr har riset god täckförmåga, men kvisten håller inte barren så länge.

Nobilis (Abies procera)

Odlas i Sverige enbart för risskörd. Ursprungligen från Kaskadbergen i västra usa. Introducerades i Skandinavien vid mitten av 1800-talet. Barren sitter tätt med en ålders- och höjdberoende färgvariation från grön till silverblå. Nobiliskvisten håller barren länge och är mycket lämplig för användning som täckris eller bundna dekorationer.

 

Full fart i julgransfabriken
Full fart i julgransfabriken

Per Torstensson, på Dalby Granar, är en av Sveriges större producenter av julgranar. Men företagets överlägset största produkt är försäljning av granris till dekoration, så kallat pyntegrönt. I några av odlingarna testar Per att låta de olika arterna samsas om marken för att nyttja produktionsförmågan och dana kvalitet.

Dela gärna artikeln

Just nu på Sydved.se
Ingen kan gallring som vi

Ingen kan gallring som vi

​Just nu har vi ett starkt erbjudande för din gallring. För mer informationom vilka fördelar det innebär i just din skog är du välkommen att vända dig direkt till din Sydvedare. Klicka på kartan överst på sidan så hittar du din Sydvedare.

Lek och artkunskap ska ge unga bättre skogskunskap

Lek och artkunskap ska ge unga bättre skogskunskap

​250 blivande förskollärare. Två dagar. Sex stationer. En bokskog. Det var minst sagt ett intensivt schema när branschorganisationen Skogen i Skolan testade ett nytt grepp för att nå framtidens pedagoger.

Sydved söker en logistiker

​Vill du jobba i en framtidsbransch i ett av landets mest intressanta skogsföretag? Trivs du med att ha många olika kontakter och uppskattar ett varierande och fartfyllt jobb? Då kanske du är vår nya logistiker!

Stora Enso och Gasum ingår samarbete om att göra förnybar energi av spillvatten.

Satsning på biogas på Nymölla: förnybar energi av spillvatten

​Stora Enso och energibolaget Gasum bygger en biogasanläggning vid Stora Ensos pappersbruk i Nymölla. Anläggningen kommer att förvandla brukets spillvatten till förnybar energi.

Sydved söker entreprenörer för avverkning.

Sydved söker entreprenörer för avverkning

​Sydved söker entreprenörer för avverkning i främst västra Blekinge. Avverkningarbetet i området avser gallring av barr och löv samt slutavverkning.

Allemansrätten

Vad vet du om allemansrätten?

​Med allemansrätten rör man sig fritt på annans mark – men den ställer också krav på att visa hänsyn både till djur och natur och till markägare. Vet du vad som gäller? Testa dig här!

Artikelbild

Nu är jakten i gång

Hösten börjar göra sitt intåg och i måndags drog älgjakten igång i de södra delarna av landet. I ett jaktlag i skogarna runt Älmhult är älgtjuren inte lovligt, men ett fotografi i farten förevigade händelsen.
Plocka trattkantareller och gör en krämig soppa.

Trattkantarellsoppa med ädelost

​Hittade du många trattkantareller i skogen? Då kan du göra denna underbara trattkantarellsoppa till familjen. Svampsoppan blir krämig och matig tack vare tomatpuré, grädde och ädelost som du rör ner före du serverar soppan toppad med persilja.

Föryngringsavverkning av tall

Föryngringsavverkning av tall

När cirkeln ska slutas och en tallskog föryngras måste man börja med att välja föryngringsmetod. Du väljer då mellan naturlig föryngring, frösådd eller plantering av täckrotplantor. Avvecklingen av tallbeståndet anpassas sen därefter.
Tänk långsiktigt – underhåll skogens näringskretslopp

Tänk långsiktigt – underhåll skogens näringskretslopp

​ I jordbruket är näringskompensering lika självklart som begreppet är okänt och outnyttjat i skogsbruket. Ändå har möjligheten funnits sedan början av 90 talet och Skogsstyrelsen rekommenderar att näringskompensering ska ske vid uttag av bioenergi. 

Aktivt 4-17 omslag_Sida_01.jpg

Nygallrat med produktionsfokus och mat för jakten

Bläddra i Sydveds magasin Aktivt Skogsbruk, och få  fakta och inspiration till ett aktivt skogsbruk.

Film om gallring

​En viktig åtgärd i skogen är att gallra. I filmen berättar Sydveds skogsbruksutvecklare Anders Ehrenström om vilka fördelar det finns med att gallra och hur Sydved arbetar för att hålla inköpare och maskinförare uppdaterade i området.

Nyheter nära dig

Hämtar in nyheter...

Fler nyheter​​​​​​

Är du skogsägare och vill sälja ditt virke?

Vill du sälja ditt virke?

​Är du skogsägare och vill sälja ditt virke? Kontakta då inköparen inom det område där du har din fastighet.

Vill du jobba på Sydved?
Fakta miljö och naturvård

Fakta miljö och naturvård

​Skogen måste brukas på ett långsiktigt och ansvarsfullt sätt för att vara värdefull även för framtida generationer. Sydved förespråkar ett hållbart skogsbruk där det råder en balans mellan miljö och produktion.

Instagram: En vacker höstdag i skogen
Gallring är vårt adelsmärke

Gallring är vårt adelsmärke

​Sydveds Gallringsakademi, en omfattande framtidssatsning för att vara främst inom gallring och driva utvecklingen i gallringsskogen.

Julgransskötsel i Degeberga

Julgransskötsel i Degeberga

Efter ett distriktsmöte gjorde distikt Hässleholm ett studiebesök hos Gunnars Granar i Degeberga. Tillsammans träffade distriktet Gunnar Göthner och besökte hans julgransodling som går under namnet Gunnars granar.​

Skogsdag i Ebbehult utanför Nybro. Skogsskötsel i fokus.

Skogsskötsel i fokus på skogsdag i Ebbehult

​Skogsskötsel och spår av sommarens torka var ämnen som engagerade besökarna på skogsdagen i Ebbehult den 28 september.

Sydved på Instagram: Nu 1000 följare!

1000 följare på Sydveds Instagram

​Nu firar vi att Sydved har fått 1000 följare på Instagram. Ett stort tack till alla som följer oss!

Artikelbild

Höstbetraktelse: Ibland gör det vackra ont

​Sydvedaren Tina delar med sig av sin betraktelse om hösten, och livet. På fritiden skriver hon bland annat i tidskriften Populär Poesi.

Petit basset griffon vendéen

Petit basset griffon vendéen

​Stor jaktlust, mod och förkärlek för snår och buskage är några utmärkande drag för den strävhåriga lilla kaninjägaren från Frankrike.

På Lugnås utanför Mariestad: Nygallrat med produktionsfokus

Nygallrat med produktionsfokus i Lugnås

​Med starkt produktionsfokus och åtta kilometers strandgräns mot Vänern är gallringen strategiskt viktig på Sjöberg. Rätt gallrad, i rätt tid får granen en rejäl skjuts i tillväxten och goda chanser att klara de friska vindarna. Möt  skogsägarna som gallrar tidigt för att få stabila bestånd.