Inspiration / Mat och recept Mormor Margits sommartårta Bjud på underbart god tårta till sommarfikat i trädgården! Tårtan är fylld med fluffig bärvaniljkräm och toppad med grädde och färska bär.
Inspiration / Mat och recept Sommarens flädermoussetårta Lyxa till sommarfikat med en fräsch sommartårta med smak av fläder. Dekorera med färska jordgubbar, hallon eller blåbär.
Inspiration / Mat och recept Skogens skafferi: Så sparar du sommaren på burk och flaska Lingon i korgen och blåbär i blick – upptäck skogens smaker på nytt i sommar! Med en liten skvätt punsch och ett sting av chili får älskade klassiker …
Inspiration / Mat och recept Nässelsoppa med pocherade ägg Våren bjuder på härliga nässlor som man själv kan plocka och sedan använda till en välsmakande och krämig soppa. Och till nässelsoppan passar det …
Inspiration / Mat och recept Röjarmacka med ägg och bacon Ägg och bacon på röjarns vis är busenkelt! Ta dig gärna tiden att baka din egen hästlimpa – ett bra bröd är hela grejen.
Inspiration / Mat och recept Skogshuggarmat – kolbullar Strövtåg i skog och mark och annat uteliv väcker aptiten hos de flesta. En gammal skogshuggarrätt som mättar länge är kolbullar tillagade över öppen …
Inspiration / Mat och recept Viltkebab från stekhällen På stekhällen fräser kryddig älgkebab som ska serveras i egna tunnbröd med picklad morot och rödlök som färg- och smakklickar. Förbered hemma i köket …
Inspiration / Mat och recept Viltkorv i bröd med rökig majonnäs Det enkla är det goda! Och enklast av allt är korv med bröd! Gärna serverad vid en eld utomhus. Briljera lite extra i vinter och bjud på viltkorv med … Inspiration
Inspiration / Mat och recept Lingonchutney med sting Lingonsylt i all ära, men ibland kan man vilja göra något annat med lingonen. Testa denna lingonchutney med sting av chili och kajennpeppar. Perfekt …
Inspiration / Mat och recept Blåbärssylt med punsch Med en liten skvätt punsch får blåbärssylten en helt annan twist.
Inspiration / Mat och recept Äggmacka med avokado och chili Med våren kommer ljuset och då värper också hönorna som mest. Gör lite mer av äggen i vår. Testa en enkel men smakrik äggmacka med avokado och chili.
Inspiration / Mat och recept Sommarglass toppad med blåbär Gör din egen glass i sommar. Enkelt och underbart gott! Till det här receptet klarar du dig till och med utan glassmaskin. Blåbären går så klart att …
Inspiration / Mat och recept Hällbröd Ett perfekt bröd för hungriga skogshuggare och andra som vandrar i skogen. Det här receptet räcker till cirka 20 bröd.
Inspiration / Mat och recept Vinterlunch i skogen Mat smakar bättre ute – och allra bäst i skogen! Överraska familjen, vännerna eller jaktkompisarna med en festlig vinterlunch i gläntan. Kocken och …
